Tradicionalna hrana
- Podrobnosti
- Objavljeno: torek, 25 november 2014 13:28
- Napisal: Alja in Mirjana
V pričakovanju tradicionalnega slovenskega zajtrka smo skupaj z otroki ugotavljali, kaj sploh je tradicionalno in katero hrano imenujemo tradicionalna. Spekli smo belokranjsko pogačo in posušili jabolčne krhlje.
A kako nastane kruh in kako se posušijo krhlji?
Otroci so od doma prinesli različno moko, zrnje in semena, jih tipali, prebirali in ružili koruzne storže. Simonova mamica nam je prijazno priskočila na pomoč in pokazala kako lahko, kar v igralnici z namiznim mlinčkom zmeljemo v moko pšenično, rženo in koruzno zrnje.
Iz moke smo zameslili slano testo za igro in kruhovo testo za pogačo. V pričakovanju božično novoletnih praznikov bomo iz moke zamesili še piškotno testo za medenjake.
Jabolčne krhlje smo narezali in jih posusili v električnem sušilniku.
Spoznali smo, da si lahko zdravo in tradicionalno hrano pripravimo na čisto moderen način kar v igralnici.
